Gelatineplade
Siden 2008 er vi begyndt at producere gelatineplader, og nu har vi avanceret og moden teknologi inden for bladgelatineproduktion for at sikre høj kvalitet.
1. Rene råvarer
2. Høj gennemsigtighed og uden ejendommelig lugt
3. Stærkfrysende, hold god del og let at tage af vandet efter iblødsætning i stuetemperatur vand i 6-8 min.
4. Fri for fedt og kolesterol absorberes det let af kroppen
Sammenligner vi andre gelatineblade i Kina, har vi følgende kvalitetsfordele:
| genstande | Yasin gelatineblad | Andet mærke gelatineblade |
| Jelly styrke | højere end standard | Mød eller lidt lavere end standard |
| Vandtilbageholdelsesevne | ≥90 % | 50 % -85 % |
| Smag | Med den unikke smag og lugt af dette produkt, ingen lugt | Med den unikke smag og lugt af dette produkt er noget bittert |
| Enhedsvægt | ±0,1 g standard | ±0,5 g standard |
Gelatineplader bruges i vid udstrækning til fremstilling af budding, gelé, moussekage, gummislik, skumfiduser, desserter, yoghurt, is og så videre.
| Fysiske og kemiske genstande | ||
| Jelly Styrke | Bloom | 120-230Bloom |
| Viskositet (6,67 % 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Viskositetsnedbrydning | % | ≤10,0 |
| Fugtighed | % | ≤14,0 |
| Gennemsigtighed | mm | ≥450 |
| Transmission 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Aske | % | ≤2,0 |
| Svovldioxid | mg/kg | ≤30 |
| Brintoverilte | mg/kg | ≤10 |
| Vand uopløselig | % | ≤0,2 |
| Tung mentalt | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤1,0 |
| Chrom | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobielle genstande | ||
| Totalt antal bakterier | CFU/g | ≤10.000 |
| E coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negativ | |
| karakter | Bloom | NW | NW | Pakningsdetalje | NW/CTN | Kartonstørrelse (mm) |
| (g/ark) | ||||||
| (pr. pose) | ||||||
| Guld | 220 | 5g | 1 kg | 200 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Sølv | 180 | 5g | 1 kg | 200 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Kobber | 140 | 5g | 1 kg | 200 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*395 mm |
Høj gennemsigtighed
Lugtfri
Stærk frysende kraft
Kolloid beskyttelse
Overfladeaktiv
Klæbrighed
Filmdannende
Suspenderet mælk
Stabilitet
Vandopløselighed
1. Den første gelatinepladeproducent i Kina
2. Vores råmateriale til gelatineplader kommer fra Qinghai-Tibet Plateau, så vores produkter er i god hydrofilicitet og fryse-tø-stabilitet uden lugt
3. Med 2 GMP rene fabrikker og 4 produktionslinjer, når vores årlige produktion 500 tons.
4. Vores gelatineplader følger strengt GB6783-2013 Standard for Heavy Metal, som indekset: Cr≤2.0ppm, lavere end EU-standarden 10.0ppm, Pb≤1.5ppm lavere end EU-standarden 5.0ppm.
Pakke
| karakter | Bloom | NW | NW (pr. pose) | Pakningsdetalje | NW/CTN | Kartonstørrelse (mm) |
| Guld | 220 | 5g | 1 kg | 200 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Sølv | 180 | 5g | 1 kg | 200 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Kobber | 140 | 5g | 1 kg | 200 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | 660*250*395 mm |
Certifikat
Certifikat for fødevaresikkerhedsledelsessystem
Varemærke
Fødevareproduktionslicens
Patentcertifikat
Halal certifikat
Transport eller opbevaring
Til søs eller i luften
Bør opbevares ved moderat temperatur, dvs. ikke i nærheden af et fyrrum eller maskinrum og ikke udsættes for direkte solvarme.Når den er pakket i poser, kan den tabe sig under tørre forhold.
Q1.Hvad er forskellen mellem bladgelatine og gelatinepulver?
Gelatineplader og pulveriseret gelatine er forskellige fra kollagen.Gelatineplader er tynde og flade plader, men gelatinepulver er bulkkornet.De fleste bagere holder mere af gelatineplader, fordi den er nem at håndtere og måle mængden af.
Q2: Hvordan bruger man en gelatineplade?
Læg først gelatinepladerne i blød i koldt vand i flere minutter for at gøre dem bløde.Når de er blødgjorte, kan de tilsættes til den varme væske for at opløses og danne en gelagtig konsistens.De bruges almindeligvis i desserter, mousse, vanillecreme, panna cotta og andre opskrifter, der kræver et geleringsmiddel.
Q3:Er gelatineplader velegnede til veganere?
Nej, fordi gelatineplader er lavet af animalsk kollagen, er de ikke acceptable for veganere.
Q4: Hvordan opbevarer man bladgelatine?
Opbevar gelatineplader på et køligt, tørt sted og undgå fugt og direkte sollys.Opbevar dem ideelt set i en lufttæt beholder eller i deres originale emballage for at bevare friskheden og forhindre skørhed.
Q5: Kan du bruge gelatineplader i varme væsker?
Ja, du kan bruge gelatineplader i varme væsker, så længe de er blødgjorte og opløste.
Gelatineplade
| Fysiske og kemiske genstande | ||
| Jelly Styrke | Bloom | 120-230Bloom |
| Viskositet (6,67 % 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Viskositetsnedbrydning | % | ≤10,0 |
| Fugtighed | % | ≤14,0 |
| Gennemsigtighed | mm | ≥450 |
| Transmission 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Aske | % | ≤2,0 |
| Svovldioxid | mg/kg | ≤30 |
| Brintoverilte | mg/kg | ≤10 |
| Vand uopløselig | % | ≤0,2 |
| Tung mentalt | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤1,0 |
| Chrom | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobielle genstande | ||
| Totalt antal bakterier | CFU/g | ≤10.000 |
| E coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negativ | |
Gelatineark, der er meget brugt til fremstilling af budding, gelé, moussekage, gummislik, skumfiduser, desserter, yoghurt, is og så videre.
Fordel ved gelatineplade
Høj gennemsigtighed
Lugtfri
Stærk frysende kraft
Kolloid beskyttelse
Overfladeaktiv
Klæbrighed
Filmdannende
Suspenderet mælk
Stabilitet
Vandopløselighed
Hvorfor vælge vores gelatineplade
1. Den første gelatinepladeproducent i Kina
2. Vores råmateriale til gelatineplader kommer fra Qinghai-Tibet Plateau, så vores produkter er i god hydrofilicitet og fryse-tø-stabilitet uden lugt
3. Med 2 GMP rene fabrikker, 4 produktionslinje, når vores årlige produktion 500 tons.
4. Vores gelatineplader følger strengt GB6783-2013 Standard for Heavy Metal, som indekset: Cr≤2.0ppm, lavere end EU-standarden 10.0ppm, Pb≤1.5ppm lavere end EU-standarden 5.0ppm.
Pakke
| karakter | Bloom | NW (g/ark) | NW(pr. pose) | Pakningsdetalje | NW/CTN |
| Guld | 220 | 5g | 1 kg | 200 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | ||
| Sølv | 180 | 5g | 1 kg | 200 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | ||
| Kobber | 140 | 5g | 1 kg | 200 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 stk/pose, 20 poser/karton | 20 kg |
Opbevaring
Bør opbevares ved moderat temperatur, dvs. ikke i nærheden af et fyrrum eller maskinrum og ikke udsættes for direkte solvarme.Når den er pakket i poser, kan den tabe sig under tørre forhold.
