Valnødspeptid
1. Udseendeindeks
|
Vare |
Kvalitetskrav |
Metode til påvisning |
|
Farve |
Lysegul til gul |
Q / WTTH 0025S Punkt 4.1 |
|
Karakter |
Pulveragtig, ensartet farve, ingen byområder, ingen fugtabsorption |
|
|
Smag og lugt |
Med den unikke smag og lugt af dette produkt, ingen lugt, ingen lugt |
|
|
Urenhed |
Ingen normale syn synlige fremmedlegemer |
2. Fysisk-kemisk indeks
|
Indeks |
Enhed |
Begrænse |
Metode til påvisning |
|
|
Protein (på tør basis) |
% |
≥ |
90,0 |
GB 5009.5 |
|
Oligopeptid (på tør basis) |
% |
≥ |
85,0 |
GB / T 22492 Tillæg B |
|
Ask (på tør basis) |
% |
≤ |
7,0 |
GB 5009.4 |
|
Andel af relativ molekylvægt ≤2000 D. |
% |
≥ |
80,0 |
GB / T 22492 Tillæg A |
|
Fugtighed |
% |
≤ |
6.5 |
GB 5009.3 |
|
Samlet arsen |
mg / kg |
≤ |
0,4 |
GB 5009.11 |
|
Bly (Pb) |
mg / kg |
≤ |
0,2 |
GB 5009.12 |
|
Cadmium (Cd) |
mg / kg |
≤ |
0,2 |
GB 5009.15 |
|
Aflatoksin B 1 |
μg / kg |
≤ |
4.0 |
GB 5009.22 |
3. Mikrobielt indeks
|
Indeks |
Enhed |
Prøveudtagningsskema og grænse |
Metode til påvisning |
|||
|
n |
c |
m |
M |
|||
|
Samlet antal aerobe bakterier |
CFU / g |
5 |
2 |
30000 |
100000 |
GB 4789.2 |
|
Coliform |
MPN / g |
5 |
1 |
10 |
100 |
GB 4789.3 |
|
Salmonella |
(Hvis ikke angivet, udtrykt i / 25g) |
5 |
0 |
0 / 25g |
- |
GB 4789.4 |
|
Staphylococcus aureus |
5 |
1 |
100CFU / g |
1000CFU / g |
GB 4789.10 |
|
| Bemærkninger:n er antallet af prøver, der skal indsamles for den samme batch af produkterc er det maksimale antal prøver, der må overstige m-værdienm er en grænseværdi for det acceptable niveau af mikrobielle indikatorer;M er den højeste sikkerhedsgrænseværdi for mikrobiologiske indikatorer.
Prøveudtagning udføres i overensstemmelse med GB 4789.1. |
||||||
Flowdiagram til produktion af valnødpeptid
1. Sundhedsfødevarer såsom funktionelle sundhedsfødevarer såsom blodberigelse, antitræthed og immunforbedring.
2. Fødevarer til særlige medicinske formål.
3. Det kan føjes til forskellige fødevarer, såsom drikkevarer, faste drikkevarer, kiks, slik, kager, te, vin, krydderier osv. Som effektive ingredienser til forbedring af madens smag og funktionalitet.
4. Velegnet til oral væske, tablet, pulver, kapsel og andre doseringsformer
Fordel：
1. Ikke-GMO
2. Meget fordøjelig, ingen lugt
3. Højt proteinindhold (over 85%)
4. Let at opløse, let at behandle og nem at betjene
5. Den vandige opløsning er klar og gennemsigtig, og opløseligheden påvirkes ikke af pH, salt og temperatur
6. Høj kold opløselighed, ikke-gelering, lav viskositet og termisk stabilitet ved lav temperatur og høj koncentration
7. Ingen tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, ingen kunstige farver, smagsstoffer og sødestoffer, ingen gluten
Pakke
med palle:
10 kg / pose, polypose indre, kraftpose ydre;
28 poser / palle, 280 kg / palle,
2800 kg / 20 fod container, 10 paller / 20 fod container,
uden palle:
10 kg / pose, polypose indre, kraftpose ydre;
4500 kg / 20 fods container
Transport og opbevaring
Transportere
Transportmidlerne skal være rene, hygiejniske, fri for lugt og forurening;
Transporten skal beskyttes mod regn, fugt og udsættelse for sollys.
Det er strengt forbudt at blande og transportere med giftig, skadelig, ejendommelig lugt og let forurenede genstande.
Opbevaring tilstand
Produktet skal opbevares i et rent, ventileret, fugtigheds-, gnavertæt og lugtfrit lager.
Der skal være et vist hul, når mad opbevares, skillevæggen skal være fra jorden,
Det er strengt forbudt at blande med giftige, skadelige, lugtende eller forurenende genstande.
