Europæisk stil til sojakollagen - Ærtepeptid – Yasin
Europæisk stil for sojakollagen - ærtepeptid – Yasin Detaljer:
Gennemsnitlig molekylvægt
Kilde: pepprotein
Egenskaber: lysegult pulver eller granulat, fuldt opløseligt i vand
Maskeåbning: 100/80/40 masker
Anvendelser: medicin og sundhedsprodukter, drikkevarer og fødevarer osv.
Specifikation
| Items | Standard | Test baseret på | ||
| Organisationsform | Ensartet pulver, blødt, ingen klumpdannelse | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| Farve | Hvidt eller lysegult pulver | |||
| Smag og lugt | Har den unikke smag og duft af dette produkt, ingen speciel lugt | |||
| Urenhed | Ingen synlig eksogen urenhed | |||
| finhed (g/ml) | 100% gennemsigtning med en åbning på 0,250 mm | —— | ||
| Protein (6,25%) | ≥80,0 (tør basis) | GB 5009.5 | ||
| peptidindhold (%) | ≥70,0 (tør basis) | GB/T22492 | ||
| Fugtighed(%) | ≤7,0 | GB 5009.3 | ||
| Aske(%) | ≤7,0 | GB 5009.4 | ||
| pH-værdi | —— | —— | ||
| Tungmetaller (mg/kg) | (Pb)* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
| (Hg)* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
| (Cd)* | ≤0,20 | GB 5009.15 | ||
| Totale bakterier (CFU/g) | CFU/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| Coliforme bakterier (MPN/g) | CFU/g, n=5, c=1, m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Patogene bakterier (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negativ | GB 4789.4, GB 4789.10 | ||
Flowdiagram
Anvendelse
Kosttilskud
De ernæringsmæssige egenskaber i ærteproteiner kan bruges til at supplere personer med visse mangler, eller personer der ønsker at berige deres kost med næringsstoffer. Ærter er en fremragende kilde til proteiner, kulhydrater, kostfibre, mineraler, vitaminer og fytokemikalier. For eksempel kan ærteprotein balancere jernindtaget, da det har et højt jernindhold.
Kosterstatning.
Ærteprotein kan bruges som proteinerstatning for dem, der ikke kan indtage andre kilder, da det ikke er udvundet af nogen af de mest almindelige allergifremkaldende fødevarer (hvede, jordnødder, æg, soja, fisk, skaldyr, nødder og mælk). Det kan bruges i bagværk eller andre madlavningsapplikationer for at erstatte almindelige allergener. Det forarbejdes også industrielt til at danne fødevarer og alternative proteiner såsom alternative kødprodukter og ikke-mejeriprodukter. Producenter af alternativer inkluderer Ripple Foods, der producerer et mejerialternativ til ærtemælk. Ærteprotein er også et kødalternativ.
Funktionel ingrediens
Ærteprotein bruges også som en billig funktionel ingrediens i fødevareproduktion for at forbedre næringsværdien og teksturen af fødevarer. De kan også optimere viskositeten, emulgeringen, geleringen, stabiliteten eller fedtbindende egenskaber af fødevarer. For eksempel er ærteproteins evne til at danne stabilt skum en vigtig egenskab i kager, souffléer, piskede toppings, fudges osv.
Pakke
| Med palle | 10 kg/pose, polypose indre, kraftpose ydre; 45 poser/palle, 450 kg/palle, 4500 kg/20 fod container, 10 paller/20 fod container, |
| Uden palle | 10 kg/pose, polypose indre, kraftpose ydre; 6000 kg/20 fod container |
Transport og opbevaring
Transportere
Transportmidlet skal være rent, hygiejnisk, fri for lugt og forurening;
Transporten skal beskyttes mod regn, fugt og sollys.
Det er strengt forbudt at blande og transportere med giftige, skadelige, mærkeligt lugtende og let forurenede genstande.
Opbevaringtilstand
Produktet skal opbevares i et rent, ventileret, fugttæt, gnaverfrit og lugtfrit lager.
Der skal være en vis afstand, når mad opbevares, skillevæggen skal være fri af jorden,
Det er strengt forbudt at blande med giftige, skadelige, lugtende eller forurenende genstande.
Certifikat
- HALAL-CERTIFIKAT
- ISO9001: 2015 (kinesisk version)
- ISO9001:2015 (Endelig version)
- ISO22000: 2015 (kinesisk version)
- ISO22000:2015 (engelsk version)
- Licens til fødevareproduktion
- Liste over varianter med fødevareproduktionslicens
- Registreringscertifikat for eksporterende fødevareproduktionsvirksomheder
Rapporter
1. Liste over aminosyreindhold
| INGEN. | AMINOSYREINDHOLD | Testresultater (g/100g) |
| 1 | Asparaginsyre | 14.309 |
| 2 | Glutaminsyre | 20.074 |
| 3 | Serin | 3.455 |
| 4 | Histidin | 1,974 |
| 5 | Glycin | 3.436 |
| 6 | Threonin | 2,821 |
| 7 | Arginin | 6.769 |
| 8 | Alanin | 0,014 |
| 0 | Tyrosin | 1.566 |
| 10 | Cystin | 0,013 |
| 11 | Valine | 4.588 |
| 12 | Methionin | 0,328 |
| 13 | Phenylalanin | 4.839 |
| 14 | Isoleucin | 0,499 |
| 15 | Leucin | 6.486 |
| 16 | Lysin | 6.663 |
| 17 | Prolin | 4,025 |
| 18 | Tryptofan | 4.021 |
| Subtotal: | 85.880 | |
2. Gennemsnitlig molekylvægt
Testmetode: GB/T 22492-2008
| Molekylvægtområde | Procentdel af peakarealet | Gennemsnitlig molekylvægt | Vægtgennemsnitlig molekylvægt |
| >5000 | 0,23 | 5743 | 5871 |
| 5000-3000 | 1,41 | 3666 | 3744 |
| 3000-2000 | 2,62 | 2380 | 2412 |
| 2000-1000 | 9,56 | 1296 | 1349 |
| 1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500-180 | 46,97 | 277 | 301 |
|
| 15,92 | / | / |
Produktdetaljer billeder:
Relateret produktguide:
For at kunne give dig fordele og udvide vores forretning, har vi også inspektører i vores QC-team, som garanterer dig vores bedste service og produkter i europæisk stil for sojakollagen - ærtepeptid - Yasin. Produktet vil blive leveret til hele verden, såsom: Kuwait, Kenya, Sydkorea. Vi følger en overlegen mekanisme til at forarbejde disse produkter, der sikrer optimal holdbarhed og pålidelighed af produkterne. Vi følger de nyeste og mest effektive vaske- og glatteprocesser, der giver os mulighed for at tilbyde uovertruffen kvalitet af produkter til vores kunder. Vi stræber konstant efter perfektion, og alle vores bestræbelser er rettet mod at opnå fuld kundetilfredshed.
Af Eve fra Sverige - 2018.12.30 10:21 Fabrikkens tekniske personale har ikke kun et højt teknologisk niveau, deres engelskkundskaber er også meget gode, hvilket er en stor hjælp til teknologikommunikation.
Af John fra Japan - 2017.11.11 11:41 
