Fabrik til plantebaserede kollagenpeptider - Bovint kollagen – Yasin

Vores kollagen, som udvindes og renses fra kvæghud og kvægben, har en molekylvægt relativt lavere end 2000 Dal. Hydrolyseret kvægkollagen består af frisk oksehud/-ben, et gelatineprodukt af fødevarekvalitet og enzymatisk hydrolyse. Hydrolyseret kvægkollagen har et højt proteinindhold, lavt askeindhold og høj vandopløselighed. Hydrolyseret kvægkollagen er smagløst og lugtfrit, hvilket gør hydrolyseret kvægkollagen nem at anvende som ingrediens i fødevarer og drikkevarer samt i sundheds- og medicinalindustrien. Markedet forventes at drage fordel af den stigende anvendelse af hydrolyserede kvægkollagenbaserede produkter, som har egenskaber som gelering, emulgering og binding til et fødevareprodukt. Mange forbrugere skifter interesse til en sundhedsbevidst kost eller en fedtfri livsstil. Mens nogle mister muskelstyrke på grund af alder, spiller hydrolyseret kvægkollagen for disse forbrugere en afgørende rolle i at supplere deres træning med forbedring af fedtfri masse, muskelstyrke og fedttab. Dette er i sidste ende gavnligt for vækst og efterspørgsel efter hydrolyseret kvægkollagen sammen med dets andre diversificerede anvendelser.

Med sin høje sikkerhed i råmaterialet, høje renhed af proteinindhold og gode smag, som er meget udbredt i mange industrier, såsom kosttilskud, funktionelle fødevarer og drikkevarer, kropsplejeprodukter, kosmetik, kæledyrsfoder, lægemidler osv.

Specifikation

Flowdiagram

Anvendelse

Kollagenpeptid er en bioaktiv fødevareingrediens, der er meget anvendt i funktionelle fødevarer, drikkevarer, proteinbarer, faste drikkevarer, kosttilskud og kosmetik. Det er praktisk, god opløselig, transparent opløsning, ingen urenheder, god flydeevne og ingen lugt.

Pakke

Eksportstandard, 20 kg/pose eller 15 kg/pose, polypose indvendig og kraftpose ydre.

Transport og opbevaring

Til søs eller med fly

Opbevares i en tæt lukket beholder på et køligt, tørt og ventileret sted.

Certifikat