Gelatine

Gelatineark

Gelatineark, også kaldet bladgelatine, er lavet af dyreknogler og -hud, som indeholder mindst 85% protein, er fedt- og kolesterolfri og let absorberes af kroppen. Gelatineark af bedste kvalitet lavet af knoglegelatine, som er lugtfri og har en god geléagtig styrke.

Gelatineark fungerer som granulær gelatine, der findes i dit lokale supermarked, men i en anden form. I stedet for et pulver har det form som tynde ark af gelatinefilm. Arkene opløses langsommere end den granulerede form, men producerer også et klarere geleret produkt.

Kontakt os

Hvad adskiller Yasin fra andre?

Siden 2008 er vi begyndt at producere gelatineark, og nu har vi avanceret og moden teknologi inden for produktion af bladgelatine for at sikre høj kvalitet.

1. Rene råvarer

2. Høj gennemsigtighed og uden ejendommelig lugt

3. Meget frysende, holder sig god og er nem at tage af vandet efter iblødsætning i vand ved stuetemperatur i 6-8 minutter.

4. Fri for fedt og kolesterol, absorberes let af kroppen

Send forespørgsel nu

Sammenlignet med andre gelatineblade i Kina har vi følgende kvalitetsfordele:

Varer	Yasin Gelatineblad	Gelatineblade af et andet mærke
Geléstyrke	højere end standarden	Opfylder eller er lidt lavere end standarden
Vandretentionsevne	≥90%	50% -85%
Smag	Med den unikke smag og duft af dette produkt, ingen lugt	Med den unikke smag og lugt af dette produkt er noget bittert
Enhedsvægt	±0,1 g standard	±0,5 g standard

Hvorfor vælge vores gelatineark

1. Den første producent af gelatineark i Kina

2. Vores råmateriale til gelatineplader kommer fra Qinghai-Tibet-plateauet, så vores produkter har god hydrofilicitet og fryse-tø-stabilitet uden lugt.

3. Med 2 GMP-rene fabrikker og 4 produktionslinjer når vores årlige produktion op på 500 tons.

4. Vores gelatineplader følger nøje GB6783-2013-standarden for tungmetaller, hvis indeks: Crs≤2,0 ppm, lavere end EU-standarden 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm lavere end EU-standarden 5,0 ppm.

Send forespørgsel nu

Pakke

Grad	Blomstring	NV (g/ark)	NV (pr. pose)	Pakningsdetaljer	NV/CTN	Kartonstørrelse (mm)
Guld	220	5g	1 kg	200 stk./pose, 20 poser/karton	20 kg	660250355 mm
		3,3 g	1 kg	300 stk./pose, 20 poser/karton	20 kg	660250335 mm
		2,5 g	1 kg	400 stk./pose, 20 poser/karton	20 kg	660250395 mm
Sølv	180	5g	1 kg	200 stk./pose, 20 poser/karton	20 kg	660250355 mm
		3,3 g	1 kg	300 stk./pose, 20 poser/karton	20 kg	660250335 mm
		2,5 g	1 kg	400 stk./pose, 20 poser/karton	20 kg	660250395 mm
Kobber	140	5g	1 kg	200 stk./pose, 20 poser/karton	20 kg	660250355 mm
		3,3 g	1 kg	300 stk./pose, 20 poser/karton	20 kg	660250335 mm
		2,5 g	1 kg	400 stk./pose, 20 poser/karton	20 kg	660250395 mm

Certifikat

Certifikat for fødevaresikkerhedsstyringssystem

Varemærke

Licens til fødevareproduktion

Patentcertifikat

Halal-certifikat

Send forespørgsel nu

Flowdiagram

Ofte stillede spørgsmål

Q1. Hvad er forskellen på bladgelatine og gelatinepulver?
Gelatineark og pulveriseret gelatine er forskellige fra kollagen. Gelatineark er tynde og flade ark, men gelatinepulver er granulært i bulk. De fleste bagere foretrækker gelatineark, fordi det er nemt at håndtere og måle mængden.

Q2: Hvordan bruger man en husblasplade?
Først lægges husblaspladerne i blød i koldt vand i flere minutter for at gøre dem bløde. Når de er blødgjorte, kan de tilsættes den varme væske for at opløses og danne en geléagtig konsistens. De bruges ofte i desserter, mousser, vaniljecremer, panna cotta og andre opskrifter, der kræver et geleringsmiddel.

Q3: Er gelatineplader egnede til veganere?

Nej, fordi gelatineplader er lavet af animalsk kollagen, er de ikke acceptable for veganere.

Q4: Hvordan opbevarer man bladgelatine?

Opbevar gelatineplader køligt og tørt, og undgå fugt og direkte sollys. Opbevar dem ideelt set i en lufttæt beholder eller i deres originale emballage for at bevare friskheden og forhindre sprødhed.

Q5: Kan man bruge husblasplader i varme væsker?

Ja, du kan bruge husblasplader i varme væsker, så længe de er blødgjorte og opløste.