Personliggjorte produkter højkvalitets 250bloom 20mesh fødevarekvalitetsgelatine til bomuld slik
Vi udfører normalt som en håndgribelig arbejdsstyrke, der sikrer, at vi vil give dig den mest gavnlige fremragende plus den bedste salgspris for personligt tilpassede produkter. vores firma.Vi gør en utrættelig indsats for at realisere målet om "Vi vil altid holde trit med tiden".
Vi plejer at være en håndgribelig arbejdsstyrke, der sikrer, at vi giver dig det mest fordelagtige fremragende plus den bedste salgspris forChina Powder Gelatine og 250bloom, Vores virksomhed fortsætter med at betjene kunder med høj kvalitet, konkurrencedygtig pris og rettidig levering.Vi hilser venner fra hele verden velkommen til at samarbejde med os og udvide vores forretning.Hvis du er interesseret i vores varer, er du velkommen til at kontakte os.Vi vil meget gerne tilbyde dig yderligere information.
Yasin, den professionelle gelatineproducent i Kina
Velkommen til Yasin Gelatine, den førende gelatineleverandør og -producent i Kina.Med over 30 års erfaring og kompetence, er vi glade for at kunne tilbyde en bred vifte af højkvalitets gelatineprodukter til forskellige industrier såsom medicinal, fødevarer og industri.Uanset om du leder efter bovin gelatine, fiskegelatine, fødevaregodkendt gelatine, farmaceutisk gelatine eller industriel gelatine, så har vi det hele.
Uanset om du har brug for gelatine til farmaceutiske, fødevare- eller industrielle formål, er Yasin Gelatine din pålidelige partner.Med vores omfattende udvalg af gelatineprodukter, konkurrencedygtige priser og enestående kundeservice, er vi sikre på at opfylde og overgå dine forventninger.
Kontakt os i dag for at diskutere dine gelatinekrav og opleve forskellen ved at arbejde med den bedste gelatineproducent i Kina.
Ansøgning
Konfekture
Konfekture er typisk lavet af en base af sukker, majssirup og vand.Til denne base er de tilsat smags-, farve- og teksturmodifikatorer.Gelatine er meget brugt i konfekture, fordi det skummer, gelerer eller størkner til et stykke, der opløses langsomt eller smelter i munden.
Konfekture som gummibjørne indeholder en relativt høj procentdel af gelatine.Disse slik opløses langsommere og forlænger dermed nydelsen af slik, mens smagen udjævnes.
Gelatine bruges i pisket konfekture som skumfiduser, hvor det tjener til at sænke overfladespændingen af siruppen, stabilisere skummet gennem øget viskositet, sætte skummet via gelatine og forhindre sukkerkrystallisation.
Gelatine bruges i opskummet konfekture i et niveau på 2-7 %, afhængig af den ønskede tekstur.Gummy skum bruger omkring 7% af en 200 – 275 Bloom gelatine.Marshmallow-producenter bruger generelt 2,5% af en 250 Bloom Type A gelatine.
Fungere | Bloom | Skriv * | Viskositet | Dosering (i cp) | |
Konfekture | |||||
Gelatinegummi |
| 180-260 | A/B | lav høj | 6 – 10 % |
Vingummier (gelatine + stivelse) |
| 100-180 | A/B | lav-middel | 2 – 6 % |
Slik kan tygges (frugttyggepinde, karameller) |
| 100-150 | A/B | medium-høj | 0,5 – 3 % |
Skumfiduser (aflejret eller ekstruderet) |
| 200-260 | A/B | medium-høj | 2 – 5 % |
Nougat |
| 100-150 | A/B | medium-høj | 0,2 – 1,5 % |
Lakrids |
| 120-220 | A/B | lav-middel | 3 – 8 % |
Belægning (tyggegummi – dragéer) |
| 120-150 | A/B | medium-høj | 0,2 – 1 % |
Mejeri og desserter
Gelatine desserter kan spores tilbage til 1845, da et amerikansk patent blev udstedt til brug for "bærbar gelatine" til brug i desserter.Gelatine-desserter forbliver populære: Det nuværende amerikanske marked for gelatine-desserter overstiger 100 millioner pund årligt.
Nutidens forbrugere er bekymrede over kalorieindtag.Almindelige gelatindeesserter er nemme at tilberede, smager behageligt, nærende, fås i en række forskellige smagsvarianter og indeholder kun 80 kalorier pr. halv kop portion.Sukkerfri versioner er kun otte kalorier pr. portion.
Buffersaltene bruges til at opretholde den korrekte pH-værdi for smags- og indstillingsegenskaber.Historisk set blev en lille mængde salt tilsat som en smagsforstærker.
Gelatine desserter kan tilberedes ved at bruge enten Type A eller Type B gelatine med Blooms mellem 175 og 275. Jo højere Bloom, jo færre gelatine kræves for et ordentligt sæt (dvs. 275 Bloom gelatine vil kræve ca. 1,3% gelatine, mens en 175 Bloom gelatine vil kræve 2,0 % for at opnå et lige sæt).Andre sødemidler end saccharose kan anvendes.
Fungere | Bloom | Skriv * | Viskositet | Dosering (i cp) | ||
Mejeri og desserter | ||||||
Gelatine dessert |
| 180-260 | A/B | medium-høj | 1,5 – 3 % | |
Yoghurt |
| 200-250 | A/B | medium-høj | 0,2 – 1 % | |
Luftige desserter (mousse typer) |
| 180-240 | A/B | medium-høj | 0,3 – 2 % | |
Buddinger og cremer |
| 200-240 | A/B | medium-høj | 0,2 – 2 % | |
Blød og smeltet ost |
| 180-240 | A/B | medium-høj | 0,1 – 0,3 % | |
Is |
| 120-160 | A/B | lav-middel | 0,2 – 1,0 % | |
Glasur |
| 220-280 | A/B | medium-høj | 0,5 – 1,0 % |
Kød og fisk
Gelatine bruges til at gelere aspics, hovedost, souse, kyllingeruller, glaserede og dåse skinker og gelékødprodukter af enhver art.Gelatinen optager kødsaft og giver form og struktur til produkter, der ellers ville falde fra hinanden.Normalt brugsniveau varierer fra 1 til 5 % afhængigt af kødtypen, mængden af bouillon, gelatine Bloom og den ønskede tekstur i det endelige produkt.
Fungere | Bloom | Skriv * | Viskositet | Dosering (i cp) | ||
Kød og fisk | ||||||
Skinker |
| 200-250 | A/B | medium | QS | |
Aspics |
| 150-280 | A/B | medium-høj | 3,5 – 18 % | |
Dåsekød |
| 250-280 | A/B | medium-høj | 1,5 – 3 % | |
Sprængt oksekød |
| 250-280 | A/B | medium-høj | 1,5 – 3 % | |
Tærter (patéer) |
| 180-250 | A/B | medium-høj | 1,3 – 3 % | |
Frosset kogt kød |
| 200-240 | B | medium-høj | 0,5 – 3 % |
Vin og Juice Fining
Ved at fungere som koaguleringsmiddel kan gelatine bruges til at udfælde urenheder under fremstillingen af vin, øl, cider og juice.Den har fordelene ved ubegrænset holdbarhed i sin tørre form, nem håndtering, hurtig tilberedning og strålende afklaring.
Fungere | Bloom | Skriv * | Viskositet | Dosering (i cp) | ||||||||
Vin- og Juicefining | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | lav-middel | 5 –15 g/hl |
Specifikation
Gelatine i fødevarekvalitet | ||
Fysiske og kemiske genstande | ||
Jelly Styrke | Bloom | 140-300Bloom |
Viskositet (6,67 % 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
Viskositetsnedbrydning | % | ≤10,0 |
Fugtighed | % | ≤14,0 |
Gennemsigtighed | mm | ≥450 |
Transmission 450nm | % | ≥30 |
620nm | % | ≥50 |
Aske | % | ≤2,0 |
Svovldioxid | mg/kg | ≤30 |
Brintoverilte | mg/kg | ≤10 |
Vand uopløselig | % | ≤0,2 |
Tung mentalt | mg/kg | ≤1,5 |
Arsenik | mg/kg | ≤1,0 |
Chrom | mg/kg | ≤2,0 |
Mikrobielle genstande | ||
Totalt antal bakterier | CFU/g | ≤10.000 |
E coli | MPN/g | ≤3,0 |
Salmonella | Negativ |
Flowdiagram
Pakke
Hovedsageligt i 25 kg/pose.
1. En polypose indvendig, to vævede poser udvendig.
2. En polypose indvendig, Kraft taske udvendig.
3. Ifølge kundens krav.
Indlæsningsevne:
1. med palle: 12Mts for 20ft container, 24Mts for 40ft container
2. uden Palle: 8-15Mesh Gelatine: 17Mts
Mere end 20 mesh gelatine: 20 Mts
Opbevaring
Opbevares i en tæt lukket beholder, opbevaret på et køligt, tørt, ventileret sted.
Hold i GMP rent område, godt kontrolleret den relative fugtighed inden for 45-65%, temperaturen inden for 10-20°C.Rimelig justering af temperatur og fugt inde i lagerrummet ved at justere Ventilations-, køle- og affugtningsfaciliteter.
Hvad adskiller os?
1. Hurtig leveringstid: Hurtig leveringstid, som kun behøver omkring 10 dage;
2. Større Kapacitet: Månedlig produktionskapacitet op til mere end 1000mts;
3. Stabil råvareforsyning: Godt forhold til råvareleverandører for at garantere kapacitet.
4. Certificerede produkter, sikkerhed garanteret: Certificeret med ISO, HACCP, GMP, Halal, strengt produceret for at garantere kvalitet
Vi er der hvert skridt på vejen
Fordampning:
Koncentration også kaldet fordampning, hvis formål er at fjerne fugten fra gelatine gennem opvarmning.
Ekstrudering:
Ekstrusion refererer til at gøre gelatinevæsken til gelatine nudler, så kan gelatine nudler tørres i gelatinebåndtørreren.
Tør:
Tør gelatine under tørretumbleren og knus til 8-15 mesh
Pakning:
Emballering af gelatine under 8-15 mesh for at være semiprodukter
Kvalitetsanalyse:
Udfører kvalitetsanalyse for alle parametre strengt før bulkpakning
Indlæser:
Før du læsser i containeren, skal du lave palletering
Forsendelse:
Vi har et godt forhold til logistik, kurerer og fragtagenter, som kan garantere problemfri forsendelse.
Pakning og pålæsning
Pakke | Indlæsningsevne: |
25 kg/pose 1. En polypose indre, 2 vævede poser ydre; 2. En poly taske indre, Kraft taske ydre; 3.I henhold til kundens krav; | 1.Med palle: 12mts/20ft, 24mts/40ft 2.Uden palle: 17mts/20ft (8-15mesh), 20mts/20ft (20-40mesh) 24mts/40ft |
FAQ for gelatine
Q1: Hvad er råmaterialet i din gelatine?
Vi har kvægskind/bengelatine, fiskegelatine, svinegelatine mv.
Q2: Hvad er MOQ?
500 kg
Q3: Hvad er holdbarheden?
2 år
Q4: Hvad er den tilgængelige specifikation under produktion?
Normalt er de tilgængelige varer 120bloom ~ 280bloom.
Q5: Hvad med partikelstørrelsen for vores kunder?
8-15mesh, 20mesh, 30mesh, 40mesh eller som ønsket.
Q6: Hvad er de typiske anvendelser af gelatine?
Gelatine bruges almindeligvis i desserter, fudge og saucer såvel som som geleringsmiddel.Derudover bruges det i medicin, kosmetik og fotografering.
Q7.Kan du give oplysninger om kvaliteten og sikkerheden af dine gelatineprodukter?
Virksomheder bør have strenge kvalitetskontrolprocedurer, herunder kvalitetskontrol af råvarer, indre laboratorietests for de færdige produkter og tredjepartstests for at sikre renheden og sikkerheden af deres gelatineprodukter.
Vi udfører normalt som en håndgribelig arbejdsstyrke, der sikrer, at vi vil give dig den mest gavnlige fremragende plus den bedste salgspris for personligt tilpassede produkter. vores firma.Vi gør en utrættelig indsats for at realisere målet om "Vi vil altid holde trit med tiden".
Personlige produkterChina Powder Gelatine og 250bloom, Vores virksomhed fortsætter med at betjene kunder med høj kvalitet, konkurrencedygtig pris og rettidig levering.Vi hilser venner fra hele verden velkommen til at samarbejde med os og udvide vores forretning.Hvis du er interesseret i vores varer, er du velkommen til at kontakte os.Vi vil meget gerne tilbyde dig yderligere information.
Gelatine i fødevarekvalitet
Fysiske og kemiske genstande | ||
Jelly Styrke | Bloom | 140-300Bloom |
Viskositet (6,67 % 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
Viskositetsnedbrydning | % | ≤10,0 |
Fugtighed | % | ≤14,0 |
Gennemsigtighed | mm | ≥450 |
Transmission 450nm | % | ≥30 |
620nm | % | ≥50 |
Aske | % | ≤2,0 |
Svovldioxid | mg/kg | ≤30 |
Brintoverilte | mg/kg | ≤10 |
Vand uopløselig | % | ≤0,2 |
Tung mentalt | mg/kg | ≤1,5 |
Arsenik | mg/kg | ≤1,0 |
Chrom | mg/kg | ≤2,0 |
Mikrobielle genstande | ||
Totalt antal bakterier | CFU/g | ≤10.000 |
E coli | MPN/g | ≤3,0 |
Salmonella | Negativ |
FlydeDiagramTil gelatineproduktion
Konfekture
Gelatine er meget brugt i konfekture, fordi det skummer, gelerer eller størkner til et stykke, der opløses langsomt eller smelter i munden.
Konfekture som gummibjørne indeholder en relativt høj procentdel af gelatine.Disse slik opløses langsommere og forlænger dermed nydelsen af slik, mens smagen udjævnes.
Gelatine bruges i pisket konfekture som skumfiduser, hvor det tjener til at sænke overfladespændingen af siruppen, stabilisere skummet gennem øget viskositet, sætte skummet via gelatine og forhindre sukkerkrystallisation.
Mejeri og desserter
Gelatine desserter kan tilberedes ved at bruge enten Type A eller Type B gelatine med Blooms mellem 175 og 275. Jo højere Bloom, jo mindre gelatine kræves for et ordentligt sæt (dvs. 275 Bloom gelatine vil kræve ca. 1,3% gelatine, mens en 175 Bloom gelatine vil kræve 2,0 % for at opnå et lige sæt).Andre sødemidler end saccharose kan anvendes.
Nutidens forbrugere er bekymrede over kalorieindtag.Almindelige gelatindeesserter er nemme at tilberede, smager behageligt, nærende, fås i en række forskellige smagsvarianter og indeholder kun 80 kalorier pr. halv kop portion.Sukkerfri versioner er kun otte kalorier pr. portion.
Kød og fisk
Gelatine bruges til at gelere aspics, hovedost, souse, kyllingeruller, glaserede og dåse skinker og gelékødprodukter af enhver art.Gelatinen optager kødsaft og giver form og struktur til produkter, der ellers ville falde fra hinanden.Normalt brugsniveau varierer fra 1 til 5 % afhængigt af kødtypen, mængden af bouillon, gelatine Bloom og den ønskede tekstur i det endelige produkt.
Vin og Juice Fining
Ved at fungere som koaguleringsmiddel kan gelatine bruges til at udfælde urenheder under fremstillingen af vin, øl, cider og juice.Den har fordelene ved ubegrænset holdbarhed i sin tørre form, nem håndtering, hurtig tilberedning og strålende afklaring.
Pakke
Hovedsageligt i 25 kg/pose.
1. En polypose indvendig, to vævede poser udvendig.
2. En polypose indvendig, Kraft taske udvendig.
3. Ifølge kundens krav.
Indlæsningsevne:
1. med palle: 12Mts for 20ft container, 24Mts for 40ft container
2. uden Palle: 8-15Mesh Gelatine: 17Mts
Mere end 20 mesh gelatine: 20 Mts
Opbevaring
Opbevares i en tæt lukket beholder, opbevaret på et køligt, tørt, ventileret sted.
Hold i GMP rent område, godt kontrolleret den relative fugtighed inden for 45-65%, temperaturen inden for 10-20°C.Rimelig justering af temperatur og fugt inde i lagerrummet ved at justere Ventilations-, køle- og affugtningsfaciliteter.