Bagt mad:Detkollagen peptidopløsning nedbrudt af kollagenase harantioxidante egenskaber, som kan reducere frie radikaler i kroppen og hæmme sygdom og aldring.Og dens smag, tekstur og farve er naturlige, ingen kompliceret krydderiproces, ingen grænse for mængden af tilsætning;god flydeevne, fremragende befugtningsevne, koldtvandsopløselig, ikke let at agglomerere, god dispergerbarhed, let at være kompatibel med forskellige fødevarer.
Fordel: Kollagen kan ikke kun spille en rolle i bindingen i fremstillingsprocessen af kager, men har også en luftig effekt, som kan gøre kagerne mere luftige og glutinøse.Proteinpeptider kan øge effektiviteten af blegning, antioxidation og rig ernæring.
Vin:Kollagen peptiderkan reparere maveslimhinden og leveren.Hæmningen af TNF-α (tumornekrosefaktor-a) af kollagenpeptider kan reducere apoptose af hepatocytter og frigivelsen af frie radikaler af oxygen og lysosomale enzymer i leukocytter og derved beskytte leveren.Kollagenpeptider kan reducere forekomsten af blødninger og sår i maveslimhinden.
Processen med vækst, fornyelse og reparation af maveslimhindeepitel er strengt reguleret.Denne reguleringsmekanisme kommer hovedsageligt fra selve slimhinden, og en række peptidstoffer er involveret.Der er to mekanismer til reparation efter maveslimhindeskade: epitelmigrering og proliferation;Peptidstofferne i gruppen omfatter EGF-familien, den heparinbindende vækstfaktorfamilie, trefoil-peptidfamilien, onkogenproteinfamilien og de gastrointestinale hormoner.
Mejeriprodukter:Kollagenkan bruges i flydende mejeriprodukter såsom ren mælk, yoghurt og drikkevarer, som ikke kun bevarer forskellige originale biologiske funktioner, men også spiller en vis rolle i at forbedre kvaliteten af mejeriprodukter.
Fordel: Kollagen findes i bindevævet i tarmen og hjælper med at støtte og styrke det beskyttende lag i fordøjelseskanalen.Ved at øge dinkollagenindtag, kan du hjælpe med at opbygge mave-tarmvæv og fremme tarmens sundhed.Hvis der tilsættes kollagenpeptider til yoghurt, kan det fordoble effekten af at forbedre tarmene, og det kan samtidig forbedre huden og berige ernæringen.
Med den fortsatte udvikling af mejeriindustrien vil tilføjelsen af kollagen til mejeriprodukter helt sikkert blive en trend.Såsom Mengnius markedsførte collagen peptid granatæble kirsebær sammensatte yoghurt.
Mælke tedrikkevarer osv.: tilsat faste drikkevarer, så folk kan supplere kollagenpeptider, mens de indtager kaffe, sojamælk, mælkete og andre fødevarer, såsom den hvide kaffe lanceret af Foteli, hvor fiskekollagenindholdet er 2,5g/43g
Fordele: Kollagenpeptidpulver tilsættes drikkevarer, som kan tilføje essentielle næringsstoffer til den menneskelige krop, balancere ernæring og få mad til at have tredobbelte funktioner af ernæring, sundhedspleje og skønhed.
Posttid: Mar-01-2022