Plantepeptidet er en blanding af polypeptider opnået ved enzymatisk hydrolyse af planteproteiner

Plantepeptidet er en blanding af polypeptider opnået ved enzymatisk hydrolyse af planteproteiner, og er hovedsageligt sammensat af små molekylære peptider sammensat af 2 til 6 aminosyrer, og indeholder også en lille mængde makromolekylære peptider, frie aminosyrer, sukkerarter og uorganiske salte.Ingredienser, molekylvægt under 800 Dalton.

Proteinindholdet er omkring 85%, og dets aminosyresammensætning er den samme som planteprotein.Balancen af ​​essentielle aminosyrer er god, og indholdet er rigt.

Plantepeptider har høj fordøjelse og absorptionshastighed, giver hurtig energi, sænker kolesterol, sænker blodtrykket og fremmer fedtstofskiftet.De har gode forarbejdningsegenskaber, såsom ingen proteindenaturering, syrefri-udfældning, varme-ikke-koagulering, vandopløselighed og god flydeevne.Det er et fremragende helsekostmateriale.

Fordelen ved plantepeptider sammenlignet med animalske peptider er, at de er kolesterolfrie og næsten ikke indeholder mættet fedt.。Derudover kan plantepeptider også:

Konstruktion af muskelvæv: Forsøg har vist, at de fleste plantepeptider er lige så effektive til at stimulere muskler som valleproteiner og ikke indeholder kolesterol.

Hjælper med at kontrollere vægten: plantepeptider kan øge mætheden, begrænse kalorieindtaget og derved reducere mavefedt og kontrollere kropsvægten

Reducer forekomsten af ​​kroniske sygdomme: Kroniske sygdomme som fedme, diabetes, hjerte-kar-sygdomme osv. er ofte forbundet med langsigtet indtag af animalsk protein, men indtaget af plantepeptider har ikke sådanne risici.

Plantepeptider er rige på 8 slags essentielle aminosyrer: velkendte dyrepeptider indeholder ikke tryptofan, plantepeptider kan effektivt kompensere for denne defekt.

Bemærk: De 8 essentielle aminosyrer, der kræves af den menneskelige krop, er som følger

①Lysin: fremmer hjernens udvikling, er en komponent i lever og galdeblære, kan fremme fedtstofskiftet, regulere pinealkirtlen, bryst, corpus luteum og æggestokke,

②Tryptofan: fremmer produktionen af ​​mavesaft og bugspytkirteljuice;nedbrydning af celler

③Phenylalanin: involveret i eliminering af nyre- og blærefunktionstab;

④Methionin (også kendt som methionin);involveret i sammensætningen af ​​hæmoglobin, væv og serum og fremmer funktionen af ​​milten, bugspytkirtlen og lymfen

⑤Threonin: har den funktion at transformere visse aminosyrer til balance;

⑥Isoleucin: involveret i reguleringen og metabolismen af ​​thymus, milt og subarachnoid;den underordnede kirtelkommandant virker på skjoldbruskkirtlen og kønskirtlerne;

⑦Leucin: handlingsbalancen isoleucin;

⑧Valine: virker på corpus luteum, bryst og æggestokke